2008年 12月 23日
にんじん味噌の海苔巻き |
昨日の晩ご飯の一品。
にんじん味噌の海苔巻きです。
中にはにんじん味噌の他、梅ごぼうと高野豆腐のニンニクそぼろ入り。
大量の人参をどうにかせねばと思い、急に思い出していつか購入した料理本の「にんじん味噌」を思い出して作ってみました。
これが大ヒット!不思議な味だけど止まらない。
蒸しにんじんとくるみと味噌としょうが汁をすり鉢でペースト状にしたもの。
これはきっとパンにつけても美味しいに違いなく!
レシピはカシューナッツだから、もしかしたらカシューナッツだと更に風味が良いのかも。
今度やってみなくては。
さて、今日はこれからお出かけの準備をしなくてはならないのに、どうにもカラダがいう事をきかない。
夕べ、夕食後に急に誘われて次男の友達のお宅の忘年会に出かけ、深夜に帰宅。
お酒と深夜に食べたせいか、朝はダルダル~~。
夜中には寝汗をかいて起きるし~~。
さー気合を入れねば!ブログを更新している場合ではないのだー!
にんじん味噌の海苔巻きです。
中にはにんじん味噌の他、梅ごぼうと高野豆腐のニンニクそぼろ入り。
大量の人参をどうにかせねばと思い、急に思い出していつか購入した料理本の「にんじん味噌」を思い出して作ってみました。
これが大ヒット!不思議な味だけど止まらない。
蒸しにんじんとくるみと味噌としょうが汁をすり鉢でペースト状にしたもの。
これはきっとパンにつけても美味しいに違いなく!
レシピはカシューナッツだから、もしかしたらカシューナッツだと更に風味が良いのかも。
今度やってみなくては。
さて、今日はこれからお出かけの準備をしなくてはならないのに、どうにもカラダがいう事をきかない。
夕べ、夕食後に急に誘われて次男の友達のお宅の忘年会に出かけ、深夜に帰宅。
お酒と深夜に食べたせいか、朝はダルダル~~。
夜中には寝汗をかいて起きるし~~。
さー気合を入れねば!ブログを更新している場合ではないのだー!
by my130
| 2008-12-23 10:19
| 今日のごはん